Teknologi & Kualitas
Teknologi Retort untuk Produk yang Praktis Disimpan
Ri&Bi menggunakan teknologi retort, yaitu proses pemanasan bersuhu tinggi dan bertekanan pada kemasan tertutup untuk mencapai sterilisasi komersial.
Proses ini ditujukan agar produk tetap aman dan stabil selama penyimpanan sesuai ketentuan produknya. Kemasan tertutup rapat membantu melindungi produk dari udara dan cahaya, sementara proses termal yang dikendalikan menjaga karakter rasa, warna, dan kualitas secara konsisten.
Klaim “tanpa pengawet”, “steril”, dan “masa simpan hingga 12 bulan” mengikuti hasil uji, label produk, serta dokumen perizinan setiap SKU.
1Pemilihan Bahan Baku
Bahan segar dipilih dan disortir sebelum masuk proses.
2Pengolahan & Pemasakan
Resep autentik dimasak dengan takaran dan proses terkendali.
3Pengemasan Tertutup
Produk dikemas rapat untuk melindungi dari udara dan cahaya.
4Sterilisasi Retort
Pemanasan bertekanan untuk sterilisasi komersial.
5Quality Control
Pemeriksaan mutu pada tahapan yang relevan.
Siap Menghadirkan Rasa Ri&Bi?
Untuk konsumen maupun peluang distribusi dan kerja sama, tim kami siap membantu.